Tejszínes-csokis-diós kocka

Az eredeti recept egy régebbi Prímakonyha számból származik. A megjelenéskor is kipróbáltuk, és nagyon ízlett mindenkinek, ezért időről időre újra előkerül egy nagyon pici változtatással, aminek legfőbb oka egy falusi vegyesbolt nem túl széles kínálata :)

Így készül:
A legalsó sárga tésztához 15 dkg lisztet, fél csomag sütőport, 9 dkg cukrot összekeverünk, majd 12 dkg margarinnal és 3 tojás sárgával elmorzsoltam és egy jól kivajazott - kilisztezett tepsibe nyomkodtam, majd a tésztát megkentem néhány kanál lekvárral - eper lekvárt használtam, szerintem jól illett hozzá.

A krémhez 10 dkg csokit lereszeltem, 15 dkg darált dióval, 2 evőkanál kakaó porral, fél csomag csoki puding porral, negyed csomag sütőporral elkevertem, majd hozzáadtam 1,5 dl tejfölt.  A 3 tojás fehérjét felvertem 8 dkg cukorral, és azt is apránként a tejfölös krémhez kevertem és a lekváros tésztára simítottam.

Előmelegített, közepesen meleg sütőben megsütöttem, és míg hűl, elkészítettem a vaníliás krémet:
1 csomag vanília pudingport 3 dl tejjel és 6 dkg cukorral megfőztem, mikor kihűlt a krém, 12 dkg margarinnal habosra kevertem, majd a piskótára kentem.

2 csomag habport 3 dl hideg tejjel és egy kevés instant zselatin porral habbá vertem, és ezt a vaníliás krémre simítottam, végül ,megszórtam reszelt csokival.

Az általam leírt recept csak egy fél adag, az eredetiben mindenből dupla mennyiség szerepel, és abból egy nagy gáztepsire való süti lesz.